Sista bion..

Är igång med träningen igen. Har som vanligt fått träningsverk... Det var styrka i går och stakning i dag som har lämnat kvar smärta i armarna. Snart blir det benskate så det är ju skönt för armarna iaf! kväll ska jag äntligen på bio, Flickan som lekte med elden ska jag se, längtar! Det här blir förmodligen den sista bion innan tävlings säsongen är över. Det är ju viktigt att hålla sig frisk när säsongen drar igång och man vet ju aldrig om det är någon som sitter och snorar på bion...

Tunnbrödbaking och vila!

Jag har sköna vilodagar hemma i Östersund! Det har blivit mer höst här med fina färger i träden. I går var jag på stan och kikade i alla ny öppnade affärer, köpte en jacka. I dag har jag, Bettan och Helena bakat tunnbröd hos Ulla! Vi hade en mysig dag i bagarstugan och vilka fina och goda tunnbröd vi fick till! Detta kan bli min och Bettans nya affärsidé, att sälja tunnbröd. Idéen med att vikar mössor gick ju så där.. Men vi får se hur det blir! Nu har jag tunnbröd att äta framöver. Tack till Ulla som lånade ut sin fina bagarstuga! Här ser ni några bilder på bageriet:

Jag kavlar, Bettan lägger in dem i ugnen och Helena plockar ut bröden

Helena har tagit över kavliningen. I den rosa hinken väntar mer deg.

Ned räkning...

Nu är det en dag kvar med två träningspass på detta läger. Alla är trötta, men det är så det ska vara! På fredag lyfter planet hem och då blir det några vilodagar! Vi har haft ett väldigt bra läger här nere i Ruhpolding och efter 10 dagar hemma åker vi ner hit igen för 2 veckorsträning. Helt perfekt när det i oktober kan börja bli lite kalla höstvindar hemma!

Alla brudar på toppen av Rauschberg 1645 möh

Jag, Jenny och Helena på väg mot toppen på Rossfeldt, för andra gången detta pass...

Vila i dag!

Det har varit ett otroligt tufft läger hittills. I dag är det vila och det är välbehövligt! Sen kör vi fyra dagar till innan vi åker hem på fredag. Vädret har varit alldeles fantastiskt, så det har underlättat all träning. Vi har hunnit med och tittat på några filmer också. Bettan hade filmen Disturbia, som hon visade för mig och Helena. En riktigt läskig film, jag och Helena satt med kudde framför ansiktet... I dag gör vi så lite som möjligt, massage och äta glass är det vi ska hinna med!

Läger

Lägret har dragit igång med en rivstart! Dagen började med skytteövningar, sedan hårda intervaller och på eftermiddagen blev det styrka och löpning. Roligast i dag för mig var att jag lyckades vinna den första deltävlingen i detta lägers skyttetävling! I kväll har vi ätit pasta och lax, en favorit. I morgon fortsätter hård körningen!

Läger dax snart!

En träningsvecka till är gjord! Jag är trött... Ska blir sååå skönt med vila i morgon! Då blir det till att packa väskorna, 06,35 lyfter planet på måndag mot Ruhpolding. Ska bli kul att åka iväg igen, jag hur varit hemma sedan juli så nu är jag redo för några lägerveckor! I går körde jag ett långt löppass i Åre, kul att träna på lite andra ställen! I dag blev det två pass på rullskidorna. Norskarna har invaderat rullskidbanan, mycket folk i farten med andra ord! Snart ska jag ner i tvättstugan och hänga upp tvätten, en trevlig lördag kväll alltså!

värme!

I dag cyklade jag, Jenny och Bettan 4 timmar. Trodde det var fel på termometern när den visade 17 grader kl 7.00 i morse, men det stämde bra. Sol och värme var det under passet men lite blåsigt var det. Men är man född och uppvuxen i Östersund är lite blåst inte så farligt! Har tränat för fulla muggar både måndag och tisdag, så jag har inte hunnit med så mycket annat.
Jo i går kväll bakade jag bröd, riktigt gott och lättsamt bröd. Det känns som ett supernyttigt bröd också, så här kommer receptet:


Renées goda bröd
Ett bröd med honung och äpple som inte behöver någon jästid. Perfekt till picknicken!
Färdigt på: 100 min
2 dl havregryn, 5 dl siktat dinkelvetemjöl, 1 dl linfrön, 1 dl russin, 1 dl grovt hackade hasselnötter, 2 tsk bikarbonat, 1 nypa havssalt, 4 dl naturell yoghurt, 3 msk honung, 1 st äpple, 2 msk blandade frön till topping, 10 st örtblad till dekoration

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke utom fröna som ska strös på brödet.
3. Rör sedan ner yoghurt och honung.
4. Riv i äpplena.
5. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform och häll ner smeten.
6. Strö på fröna och lägg på några örtblad.
7. Grädda brödet på nedersta valsen i cirka 80 minuter. Kontrollera brödet med ett träspett - är det torrt så är brödet klart.

Själv tar jag bort russinen, tycker inte om det i bröd. Lycka till!

Snart helg!

Ett pass kvar innan jag tar helg och får vila i morgon! Jag är trött, som man ska vara när man tränat 6 dagar i rad. Men veckan har gått bra. Har hunnit med många och långa träningspass varav ett var stakning inne på bandet på vintersportcentrum. Har också beställt nya rullskidor. Skate köper jag nya varje år eftersom det är dem vi använder mest, men nu har jag köpt klassiska också. Beställde dem från Rossöns sport och färg, fungerade mycket bra! Nu ska jag fika för att senare ge mig ut på veckans sista pass, cykel! Tur att jag har sällskap av Bettan!